Allsale - Logotype
  Supersök
 
 
  Sök varumärke
 
Visa
MasterCard
Klarna Faktura Konto
Postförskott
DHL
UPS
 
 

Traditionell julskinka på grillen

Publicerad: 2012-05-30
Ingredienser (6 Portioner)
  • 2 kilo skinka
  • 2 msk senap
  • 2 msk socker
  • 1 ägg
  • Ströbröd
I köket

Rör ihop senap, socker och ägg till en senapsblandning.

 

Vid grillen

Förbered grillen för indirekt grillmetod och fyll på rikligt med briketter. Tänd och vänta tills briketterna har fått en fin grå färg. Lägg under tiden julskinkan i blöt 10-15 minuter med svålen kvar. Ta upp och torka av skinkan. Sätt på locket och sänk värmen till ca 160-170 grader genom att stänga bottenspjäll och lockventil till knappt hälften.

Placera sedan skinkan på grilgallret över droppformen och lägg på locket igen. Grilla tills skinkans inner temperatur är ca 70-75 grader (60-75 min/kilo). Kolla ibland att temperatur i grillen är konstant (kan variera beroende på vind/kyla) och fyll på briketter vid behov, ungefär var 60-90 minut.

Fortsätt med övrig julmat innan det är dags att ta med familjen med ut i trädgården för att njuta doften av nygrillat och bära in julskinkan. Ta bort svålen och pensla på senapsblandningen.

Sikta ströbröd över innan du griljerar vid 200 grader i ugnen i 10-15 minuter.

 
Veckans kampanj!
 
Jacob Jensen T1 Telefon
Jacob Jensen T1 Telefon

795,00 SEK

ALLTID FRAKTFRITT!

 
Design-artiklar
 
Artwood Fringe Lodge Kuddfodral Beige 50x50
 
MattDesign Viggen Svart 70x400
 
Artwood Antoni Navy Blue Överkast
 
Zack Flasköppnare Minas
 
Leff Väggklocka Filt 35 Grå
Leff Väggklocka Filt 35 Grå

Allsale of Brands AB

Datavägen 12A

S-436 32  ASKIM

SWEDEN

 

Tel  070 555 39 21

Nyheter
Om Allsale of Brands
Köpvillkor
Fraktvillkor
Mitt konto
Kontakta oss
Kundtjänst
Returhantering