Allsale - Logotype
  Supersök
 
 
  Sök varumärke
 
Visa
MasterCard
Klarna Faktura Konto
Postförskott
DHL
UPS
 
 

Traditionell julskinka på grillen

Publicerad: 2012-05-30
Ingredienser (6 Portioner)
  • 2 kilo skinka
  • 2 msk senap
  • 2 msk socker
  • 1 ägg
  • Ströbröd
I köket

Rör ihop senap, socker och ägg till en senapsblandning.

 

Vid grillen

Förbered grillen för indirekt grillmetod och fyll på rikligt med briketter. Tänd och vänta tills briketterna har fått en fin grå färg. Lägg under tiden julskinkan i blöt 10-15 minuter med svålen kvar. Ta upp och torka av skinkan. Sätt på locket och sänk värmen till ca 160-170 grader genom att stänga bottenspjäll och lockventil till knappt hälften.

Placera sedan skinkan på grilgallret över droppformen och lägg på locket igen. Grilla tills skinkans inner temperatur är ca 70-75 grader (60-75 min/kilo). Kolla ibland att temperatur i grillen är konstant (kan variera beroende på vind/kyla) och fyll på briketter vid behov, ungefär var 60-90 minut.

Fortsätt med övrig julmat innan det är dags att ta med familjen med ut i trädgården för att njuta doften av nygrillat och bära in julskinkan. Ta bort svålen och pensla på senapsblandningen.

Sikta ströbröd över innan du griljerar vid 200 grader i ugnen i 10-15 minuter.

 
Veckans kampanj!
 

0,00 SEK

ALLTID FRAKTFRITT!

 
Design-artiklar
 
Matta Calypso Multi 200x280
Scion Matta Calypso Multi 200x280
 
Twist Grenadine 170x240cm
Scion Matta Twist Grenadne 170x240
 
Grubs Crosslander Vancover
Crosslander Vencover 44
 
Techno S5 49
 
Strehög Bexley Grön 200x290

Allsale of Brands AB

Datavägen 12A

S-436 32  ASKIM

SWEDEN

 

Tel  070 555 39 21

Nyheter
Om Allsale of Brands
Köpvillkor
Fraktvillkor
Mitt konto
Kontakta oss
Kundtjänst
Returhantering