Allsale - Logotype
  Supersök
 
 
  Sök varumärke
 
Visa
MasterCard
Klarna Faktura Konto
Postförskott
DHL
UPS
 
 

Studenttårta för många

Publicerad: 2013-05-20
Studenttårta

 

Letade bra recept på studenttårtor och fann det här läckra...

 

Tårtan kan förberedas och frysas flera veckor i förväg. För att få tårtan extra saftig fyller man den med sylt och vaniljkräm och förvarar den väl inslagen i plastfolie i kylskåp ett dygn innan man lägger den i frysen.
Det enklaste sättet att servera studenttårtan är att såga till en bräda
eller spånplatta ca 1 meter lång och 20 cm bred. Klä den sedan med folie och lägg på tårtpapper.

 

Ingredienser:

 

25 bitar

  • 6 ägg
  • 6 dl strösocker
  • 4 1/2 dl vetemjöl
  • 3 dl potatismjöl
  • 2 msk bakpulver
  • 2 msk vaniljsocker
  • 2 dl hett vatten
  • Till formarna:
  • smör eller margarin
  • riven kokos
  • Sylt:
  • 5-6 stjälkar rabarber
  • 1/2 liter jordgubbar
  • 1 1/2 dl socker
  • Vaniljkräm:
  • 3 dl mjölk
  • 2 påsar marsankräm kok eller motsvarande mängd kallrörd vaniljkräm
  • Garnering:
  • 9 dl vispgrädde
  • 1 msk vaniljsocker
  • ca 2 liter jordgubbar
  • partyflaggor

Gör så här:

 

  • Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl, potatismjöl, bakpulver och vaniljsocker. Vänd försiktigt ner mjölblandningen i äggsmeten och häll samtidigt ner det heta vattnet. Rör försiktigt till en jämn slät smet.
  • Häll smeten i väl smorda och kokosbeströdda avlånga formar. Grädda alla tre formarna samtidigt på galler i ugnens nedre del, i 200 grader, 30-35 minuter. Låt kakorna svalna något innan de stjälps upp ur formarna. Jämna till ytan en aning om den blivit toppig under gräddningen.
  • Skär rabarbern i bitar och snoppa och skölj jordgubbarna. Blanda alltsammans i en kastrull och tillsätt sockret. Koka 10-12 minuter. Vispa sylten kraftigt, helst med ballongvisp, så att den blir slät. Låt sylten kallna.
  • Koka marsankrämen enligt anvisningen på förpackningen och låt den kallna.
  • Dela varje tårtbotten i tre delar. Bred ett lager sylt och vaniljkräm på de två undre bottnarna. Lägg samman tårtan. Så här långt kan tårtan förberedas. Förpacka tårtorna i plastfilm. Förvara dem ett dygn i kyl och frys sedan in dem.
  • Lägg de frysta tårtbottnarna på serveringsbrädan.
  • Vispa grädde och vaniljsocker till hårt skum. Bred en del av grädden över bottnarna och spritsa på resten.
  • Garnera med hela och skivade jordgubbar samt flaggor. Förvara tårtan kallt till serveringen.

 

 

 

 
Veckans kampanj!
 
Jacob Jensen T1 Telefon
Jacob Jensen T1 Telefon

795,00 SEK

ALLTID FRAKTFRITT!

 
Design-artiklar
 
Artwood Matbord New Salvage
Artwood Matbord New Salvage
 
Matta Barcode 170x240
Matta Barcode 170x240
 
Newport Kudde Whistler Brunbjörn
Newport Kudde Whistler Brown Bear
 
Techno S5 46
 
E.stjerna Rauk Matta 130x190
E-stjerna Matta Rauk 133x190

Allsale of Brands AB

Datavägen 12A

S-436 32  ASKIM

SWEDEN

 

Tel  070 555 39 21

Nyheter
Om Allsale of Brands
Köpvillkor
Fraktvillkor
Mitt konto
Kontakta oss
Kundtjänst
Returhantering