Allsale - Logotype
  Supersök
 
 
  Sök varumärke
 
Visa
MasterCard
Klarna Faktura Konto
Postförskott
DHL
UPS
 
 

Studenttårta för många

Publicerad: 2013-05-20
Studenttårta

 

Letade bra recept på studenttårtor och fann det här läckra...

 

Tårtan kan förberedas och frysas flera veckor i förväg. För att få tårtan extra saftig fyller man den med sylt och vaniljkräm och förvarar den väl inslagen i plastfolie i kylskåp ett dygn innan man lägger den i frysen.
Det enklaste sättet att servera studenttårtan är att såga till en bräda
eller spånplatta ca 1 meter lång och 20 cm bred. Klä den sedan med folie och lägg på tårtpapper.

 

Ingredienser:

 

25 bitar

  • 6 ägg
  • 6 dl strösocker
  • 4 1/2 dl vetemjöl
  • 3 dl potatismjöl
  • 2 msk bakpulver
  • 2 msk vaniljsocker
  • 2 dl hett vatten
  • Till formarna:
  • smör eller margarin
  • riven kokos
  • Sylt:
  • 5-6 stjälkar rabarber
  • 1/2 liter jordgubbar
  • 1 1/2 dl socker
  • Vaniljkräm:
  • 3 dl mjölk
  • 2 påsar marsankräm kok eller motsvarande mängd kallrörd vaniljkräm
  • Garnering:
  • 9 dl vispgrädde
  • 1 msk vaniljsocker
  • ca 2 liter jordgubbar
  • partyflaggor

Gör så här:

 

  • Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl, potatismjöl, bakpulver och vaniljsocker. Vänd försiktigt ner mjölblandningen i äggsmeten och häll samtidigt ner det heta vattnet. Rör försiktigt till en jämn slät smet.
  • Häll smeten i väl smorda och kokosbeströdda avlånga formar. Grädda alla tre formarna samtidigt på galler i ugnens nedre del, i 200 grader, 30-35 minuter. Låt kakorna svalna något innan de stjälps upp ur formarna. Jämna till ytan en aning om den blivit toppig under gräddningen.
  • Skär rabarbern i bitar och snoppa och skölj jordgubbarna. Blanda alltsammans i en kastrull och tillsätt sockret. Koka 10-12 minuter. Vispa sylten kraftigt, helst med ballongvisp, så att den blir slät. Låt sylten kallna.
  • Koka marsankrämen enligt anvisningen på förpackningen och låt den kallna.
  • Dela varje tårtbotten i tre delar. Bred ett lager sylt och vaniljkräm på de två undre bottnarna. Lägg samman tårtan. Så här långt kan tårtan förberedas. Förpacka tårtorna i plastfilm. Förvara dem ett dygn i kyl och frys sedan in dem.
  • Lägg de frysta tårtbottnarna på serveringsbrädan.
  • Vispa grädde och vaniljsocker till hårt skum. Bred en del av grädden över bottnarna och spritsa på resten.
  • Garnera med hela och skivade jordgubbar samt flaggor. Förvara tårtan kallt till serveringen.

 

 

 

 
Veckans kampanj!
 
Jacob Jensen T1 Telefon
Jacob Jensen T1 Telefon

795,00 SEK

ALLTID FRAKTFRITT!

 
Design-artiklar
 
Artwood Floor Lantern Vintage S
 
Artwood Army Plain Kuddöverdrag 50
Artwood Army Plain Kuddöverdrag 50
 
Artwood Innerkudde Fjäder 40x60
Artwood Innerkudde Fjäder 40x60
 
Horredsmattan Tjörn Grå 75x350
 
Newport Harvard Polo Piqué Man - Utan logo - Blå XLarge

Allsale of Brands AB

Datavägen 12A

S-436 32  ASKIM

SWEDEN

 

Tel  070 555 39 21

Nyheter
Om Allsale of Brands
Köpvillkor
Fraktvillkor
Mitt konto
Kontakta oss
Kundtjänst
Returhantering