Allsale - Logotype
  Supersök
 
 
  Sök varumärke
 
Visa
MasterCard
Klarna Faktura Konto
Postförskott
DHL
UPS
 
 

Crème Brûlée

Publicerad: 2013-07-07
creme brulee

 

Crème Brûlée är min stora favorit just nu, och gärna lagad i en lite vidare form, så att det blir en stor "knäckig" yta. Weber Tändare Style är perfekt att använda till detta. 

 

För 4 personer behövs:

1 vaniljstång

3dl vispgrädde

1dl mjölk (3%)

3/4dl strösocker

1krm malen kardemumma

4 stora äggulor

ca 2 msk farinsocker

 

Sätt ugnen på 150 grader.

Dela Vaniljstången på längden och skrapa ur vaniljfröna. Blanda Vaniljstång och frön med grädde, mjölk, socker och kardemumma i en kastrull. Koka upp. Ta upp vaniljstången. Vispa upp äggulorna. Häll gräddmjölken över äggen under kraftig vispning.

 

Fördela smeten i 4 portionsformar som rymmer ca 1 1/2dl vardera. 

Grädda i vattenbad i nedre delen av ugnen ca 1 timme. Låt formarna stå i kylen över natten.

 

Vid servering: Strö farinsocker på formarna och bränn av dem med Weber Tändare Style, eller i ugnen med öppen ugnslucka, och med grill på högsta värme.

 
Veckans kampanj!
 
Jacob Jensen T1 Telefon
Jacob Jensen T1 Telefon

795,00 SEK

ALLTID FRAKTFRITT!

 
Design-artiklar
 
Lezucha Rondo 32 Kruka Svart
Lezucha Rondo 32 Kruka Svart
 
Grubs Ceramic 5.0 High 39
 
MattDesign Viggen Grön 70x300
 
Zack Burk Scorta
Zack Burk Scorta
 
Artwood Sänggavel Brun
Artwood Sänggavel Viscount Brun 90x140

Allsale of Brands AB

Datavägen 12A

S-436 32  ASKIM

SWEDEN

 

Tel  070 555 39 21

Nyheter
Om Allsale of Brands
Köpvillkor
Fraktvillkor
Mitt konto
Kontakta oss
Kundtjänst
Returhantering