Allsale - Logotype
  Supersök
 
 
  Sök varumärke
 
Visa
MasterCard
Klarna Faktura Konto
Postförskott
DHL
UPS
 
 

Crème Brûlée

Publicerad: 2013-07-07
creme brulee

 

Crème Brûlée är min stora favorit just nu, och gärna lagad i en lite vidare form, så att det blir en stor "knäckig" yta. Weber Tändare Style är perfekt att använda till detta. 

 

För 4 personer behövs:

1 vaniljstång

3dl vispgrädde

1dl mjölk (3%)

3/4dl strösocker

1krm malen kardemumma

4 stora äggulor

ca 2 msk farinsocker

 

Sätt ugnen på 150 grader.

Dela Vaniljstången på längden och skrapa ur vaniljfröna. Blanda Vaniljstång och frön med grädde, mjölk, socker och kardemumma i en kastrull. Koka upp. Ta upp vaniljstången. Vispa upp äggulorna. Häll gräddmjölken över äggen under kraftig vispning.

 

Fördela smeten i 4 portionsformar som rymmer ca 1 1/2dl vardera. 

Grädda i vattenbad i nedre delen av ugnen ca 1 timme. Låt formarna stå i kylen över natten.

 

Vid servering: Strö farinsocker på formarna och bränn av dem med Weber Tändare Style, eller i ugnen med öppen ugnslucka, och med grill på högsta värme.

 
Veckans kampanj!
 
Jacob Jensen T1 Telefon
Jacob Jensen T1 Telefon

795,00 SEK

ALLTID FRAKTFRITT!

 
Design-artiklar
 
Artwood US Flag Trunk Kista
Artwood US Flag Trunk Kista
 
Arne Jacobsen Väggur City Hall 21cm
 
Jacob Jensen Titanium 641
 
Grubs SuperSport 8.5 47
 
Newport Chicago Badrock Beige X/XL
Newport Chicago Badrock Beige L/XL

Allsale of Brands AB

Datavägen 12A

S-436 32  ASKIM

SWEDEN

 

Tel  070 555 39 21

Nyheter
Om Allsale of Brands
Köpvillkor
Fraktvillkor
Mitt konto
Kontakta oss
Kundtjänst
Returhantering