Allsale - Logotype
  Supersök
 
 
  Sök varumärke
 
Visa
MasterCard
Klarna Faktura Konto
Postförskott
DHL
UPS
 
 

Cecilias favorit - hel lax på grillen

Publicerad: 2011-05-02

Citrusmarinerad lax med hasselnötter

 

Ingredienser (4-6 personer)

1 laxsida

2 citroner

1 apelsin

2 schalottenlökar

75 g hasselnötter

2-3 msk rörsocker

Salt och peppar

2 msk olivolja

 

I KÖKET:

Finhacka löken och hasselnötterna.

Pressa saften från citronerna och apelsinen i en skål.

Smörj olivolja på en gjutjärnsplatta. Rosta lök och hasselnötter lätt. Tillsätt citron- och apelsinsaften och låt det sjuda tills det blir en aning tjockflytande. Smaka av med salt och peppar. Smaksätt eventuellt med lite rivet citronskal.

Rensa laxen från ben och överflödigt fett. Lägg laxen med skinnsidan nedåt i en smord aluminiumform och pensla på hasselnötsmarinaden.

 

VID GRILLEN:

Förbered grillen på medelhög direkt värme.

Grilla laxen på skinnsidan i 15-20 minuter beroende på storlek.

Låt den dra några minuter innan servering.

 

Brikettgrill: indirekt 15-18 minuter.

Gasolgrill: indirekt 15-18 minuter.

Weber Q: indirekt. Medelhög/hög värme 20-22 minuter

 

 
Veckans kampanj!
 
Jacob Jensen T1 Telefon
Jacob Jensen T1 Telefon

795,00 SEK

ALLTID FRAKTFRITT!

 
Design-artiklar
 
Newport Union Jack Handduk
 
Boston Gingham Påslakan Röd
Newport Boston Gingham Röd Påslakan
 
Grubs RainLine Röd 36
 
Plastmatta S-08 170x250
 
Artwood Päls pläd Grey Bear 150x260
Artwood Grey Bear Pläd 150x260

Allsale of Brands AB

Datavägen 12A

S-436 32  ASKIM

SWEDEN

 

Tel  070 555 39 21

Nyheter
Om Allsale of Brands
Köpvillkor
Fraktvillkor
Mitt konto
Kontakta oss
Kundtjänst
Returhantering