Allsale - Logotype
  Supersök
 
 
  Sök varumärke
 
Visa
MasterCard
Klarna Faktura Konto
Postförskott
DHL
UPS
 
 

Cecilias favorit - hel lax på grillen

Publicerad: 2011-05-02

Citrusmarinerad lax med hasselnötter

 

Ingredienser (4-6 personer)

1 laxsida

2 citroner

1 apelsin

2 schalottenlökar

75 g hasselnötter

2-3 msk rörsocker

Salt och peppar

2 msk olivolja

 

I KÖKET:

Finhacka löken och hasselnötterna.

Pressa saften från citronerna och apelsinen i en skål.

Smörj olivolja på en gjutjärnsplatta. Rosta lök och hasselnötter lätt. Tillsätt citron- och apelsinsaften och låt det sjuda tills det blir en aning tjockflytande. Smaka av med salt och peppar. Smaksätt eventuellt med lite rivet citronskal.

Rensa laxen från ben och överflödigt fett. Lägg laxen med skinnsidan nedåt i en smord aluminiumform och pensla på hasselnötsmarinaden.

 

VID GRILLEN:

Förbered grillen på medelhög direkt värme.

Grilla laxen på skinnsidan i 15-20 minuter beroende på storlek.

Låt den dra några minuter innan servering.

 

Brikettgrill: indirekt 15-18 minuter.

Gasolgrill: indirekt 15-18 minuter.

Weber Q: indirekt. Medelhög/hög värme 20-22 minuter

 

 
Veckans kampanj!
 

0,00 SEK

ALLTID FRAKTFRITT!

 
Design-artiklar
 
Lechuza Delta 40 Vit
Lechuza Delta 40 Kruka Vit
 
Plastmatta Flower Svart
Plastmatta Flower Svart 70x200
 
Lechuza Kruka Color 40 Vit
 
Strehög New York Svart-Vit 140x200
 
Newport Wingfield Badrock Röd L/XL

Allsale of Brands AB

Datavägen 12A

S-436 32  ASKIM

SWEDEN

 

Tel  070 555 39 21

Nyheter
Om Allsale of Brands
Köpvillkor
Fraktvillkor
Mitt konto
Kontakta oss
Kundtjänst
Returhantering